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网站首页客家腌牛百叶的做法
[导读]：1张图片 “ 客家菜，糟水百叶，清香中带甜。 ” 食材明细 主料 牛百叶 200克 辅料 油 20毫升 姜蓉 30克 葱蓉 20克 客家娘酒糟 40克 盐 适量 鸡精 2克 胡椒粉 2克 原味 口味 未知 难度 客家
1张图片
“客家菜，糟水百叶，清香中带甜。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
客家腌牛百叶的做法步骤
-
1牛百叶整净后切条，放入水中加少许小苏打浸泡。 -
2料头切好备用。 -
3锅加入适量水、盐、油、小苏打煮开。 -
4下牛百叶烫熟打起。 -
5锅烧热下油、葱姜蒜酒糟爆香。 -
6下调料、葱叶、适量蒜蓉，勾芡淋上香油。 -
7把勾好芡的料头倒在烫熟的百叶上面，客家腌百叶便做好了。
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