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网站首页XO酱炒苦瓜的做法
[导读]：1张图片 “ 终于知道这苦瓜叫啥名字，原来叫雷公苦瓜，苦味不大，好吃。 ” 食材明细 主料 雷公苦瓜 3条 XO酱 2大匙 辅料 盐 1/4茶匙 糖 2茶匙 蒜 4瓣 苦味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简
1张图片
“终于知道这苦瓜叫啥名字，原来叫雷公苦瓜，苦味不大，好吃。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
XO酱炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜对半切开，去瓤。 -
2斜刀切片。 -
3蒜去皮剁末。 -
4冷锅放入蒜末和XO酱，炒出香味。(XO酱含很多油，不需要另放油了。) -
5把苦瓜放入炒。 -
6放约3大匙水煮到苦瓜变软身。 -
7放糖和盐炒。(XO酱含咸味，盐要适量加。) -
8继续炒2-3分钟即可。 -
9夏天必吃的菜菜。
来自 elmonte 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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