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网站首页拌粉丝的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 粉丝 150克 猪肉丝 100克 白菜根 100克 辅料 食用油 20克 辣椒油 15克 盐 少量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 十三香 少量 白糖 少量 香醋 适量 水淀粉 少量 咸鲜 口
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拌粉丝的做法步骤
-
1准备好材料，猪肉切丝 -
2粉丝用温水泡软 -
3白菜切丝，用盐腌十分钟 -
4烧开水，放白菜丝焯水，断生即可捞出沥水放入较大的盘中 -
5泡软的粉丝煮熟，捞出沥水，盖在焯好白菜丝上 -
6生抽一小勺，老抽一小勺，香醋一小勺，蚝油一小勺，辣椒油一小勺，盐少量，白糖少量调成汁 -
7热锅凉油，下肉丝炒至金黄色 -
8加入调料汁和少量水 -
9小火煮约5分钟，加入少量水淀粉，煮至汁水浓稠即可倒入粉丝上，拌匀 -
10美味的肉丝拌粉丝做好了
来自 心曲之旅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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