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藜麦拌香椿的做法

发布时间:2021-08-17 10:20:43分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 藜麦 二两 香椿 一两 辅料 香松 一包 日式酱油 (或生抽)适量 橄榄油 适量 盐 少量 酱香 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 藜麦拌香椿的做法步骤 1 藜麦反复
藜麦拌香椿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 藜麦 二两
  • 香椿 一两
辅料
  • 香松 一包
  • 日式酱油 (或生抽)适量
  • 橄榄油 适量
  • 少量
  • 酱香 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

藜麦拌香椿的做法步骤

  • 1
    藜麦反复冲洗几遍,洗净,四倍的水浸泡两小时后捞出(浸泡步骤不是必须,泡过只是为了更营养)。
  • 2
    连水在电饭锅中煮熟成饭,如果十分钟左右还没熟,可打开锅盖,搅拌辅助水分快速收干,也可直接在大量水中煮10-15分钟后捞出沥干。
  • 3
    香椿洗净,在沸水中加点盐,烫熟捞出。
  • 4
    切成碎末,藜麦煮好后加入饭中。
  • 5
    依次加入香松(一种拌饭的香碎食材,没有可省略)、盐、少量日式酱油或生抽。
  • 6
    加一点橄榄油,没有的用香油也是另一种风味,全部搅拌均匀即可盛盘。
来自 五台山礼麦藜麦 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   春季食谱  
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