丝瓜炒海螺片的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 丝瓜 2根 海螺 2个 花生油 2汤匙 食盐 0.5克 鸡精 小许 清水 50克 葱 小许 姜 小许 辅料 胡萝卜 小许 香菜 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒海
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒海螺片的做法步骤
-
1海螺取出来贝肉,冷水下锅煮开锅即可
-
2去苦胆和肝脏
-
3丝瓜去皮洗净
-
4丝瓜切厚片
-
5放碗里备用
-
6海螺切薄片
-
7葱姜切碎,胡萝卜切片
-
8热锅冷油
-
9油热放胡萝卜和葱姜翻炒
-
10翻炒至胡萝卜变色
-
11放丝瓜翻炒
-
12放食盐
-
13翻炒至丝瓜变色
-
14放清水
-
15翻炒均匀
-
16翻炒至汤汁快收干
-
17放海螺
-
18香菜洗净切段
-
19放香菜,翻炒均匀
-
20放鸡精提鲜
-
21装盘。
-
22成品。
小窍门
放入海螺后快速翻炒至出锅只用十几秒时间,时间长了海螺片就老了。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:蒜蓉海鲜菇的做法
下一篇:肉末豆豉炒空心菜的做法
相关推荐
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们