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网站首页炝拌秋葵的做法
[导读]：2张图片 “ 秋葵是最近一阵很受欢迎的一道新菜，具有防癌的功效，用炝拌的方法最大程度的保留了秋葵的营养成分，做法也很简单哦。 ” 食材明细 主料 秋葵 300克 辅料 醋 半勺 生抽
2张图片
“秋葵是最近一阵很受欢迎的一道新菜，具有防癌的功效，用炝拌的方法最大程度的保留了秋葵的营养成分，做法也很简单哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌秋葵的做法步骤
-
1秋葵洗净。 -
2切两半。 -
3用开水焯一下。 -
4立马放到冷水里过凉。 -
5摆到盘子中。 -
6大蒜切末。 -
7碗里加入生抽2勺，醋半勺，盐1克，纯净水3勺。 -
8料汁浇到秋葵上面，加入大蒜末。 -
9锅里把油烧到冒烟时。 -
10浇到蒜末上。 -
11这款炝拌秋葵就完成了。
小窍门
挑选秋葵要尽量选择嫩的，好吃，焯秋葵时一定不要时间太久。
来自 雪峰儿 的作品
使用的厨具：炒锅
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