炝拌白菜帮的做法
[导读]:1张图片 “ 非常爽口的一款小菜,尤其适合节后肠胃的调理。 ” 食材明细 主料 白菜帮 6片 干红辣椒 1个 辅料 植物油 适量 蒜 2瓣 香醋 适量 盐 少许 糖 少许 鸡精 少许 清淡 口味 拌 工
1张图片
“非常爽口的一款小菜,尤其适合节后肠胃的调理。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌白菜帮的做法步骤
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1新鲜白菜去除叶子部份。清洗干净。
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2入淡盐水中浸泡10分钟。
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3沥干切丝,放少许盐抓拌均匀,腌制片刻。
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4腌好的白菜丝挤干水份。
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5蒜剁碎、干辣椒切小圈。
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6放在白菜丝上面。
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7锅中倒入植物油烧热,浇在蒜末辣椒上。
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8放入糖、香醋、适量盐、鸡精搅拌均匀即可。
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