豆角拌金针菇的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 豆角 五六根 腊皮 一张 金针菇 适量 腐衣 一张 辅料 味极鲜 适量 香油 适量 盐 适量 葱 一段 咸鲜 口味 氽 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 豆角拌金针菇的做法步骤
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆角拌金针菇的做法步骤
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1把金针菇去根蒂,拣挑好,洗洗。嫩豆角去筋,掰成一小段一小段,洗洗。腐衣,腊皮和葱白洗好备用
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2烧水,把豆角,金针菇淖熟,捞出过凉备用。把腊皮,腐衣淖一分钟,捞出过凉备用。
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3腊皮,腐衣切成块,葱白切丝,和豆角,金针菇拌一起,加适量味极鲜,盐,香油。拌均匀,成盘
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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