香辣鸭胗的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸭胗 700g 辅料 泡野山椒 8个 小米椒 6个 青辣椒 2个 剁辣椒 适量 豆瓣酱 适量 生姜 1块 大蒜 半颗 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 醋 1勺 蚝油 1勺 白酒 1勺 芹菜 1颗 盐
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香辣鸭胗的做法步骤
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1鸭胗切花刀备用
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2泡椒,青辣椒,小米椒,生姜,大蒜切好备用
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3热锅放油烧热
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4倒入切好的鸭胗
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5炒至变色
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6盛出备用,锅洗干净
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7热锅倒油,放入切好的配料,生姜,大蒜,小米椒,泡椒翻炒片刻
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8放入豆瓣酱,剁辣椒炒香
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9倒入炒过的鸭胗翻炒片刻
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10放生抽,老抽,蚝油,料酒,白酒,醋,盐翻炒片刻
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11再倒入切好的芹菜炒熟
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12装盘即可,超级下饭菜
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所属分类:
热菜
家常菜
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