冬瓜炒毛豆的做法
[导读]:1张图片 “ 冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑的功效。冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒着吃也很不错的,清爽不油腻。冬瓜营养丰富,有良好的减肥功效。稍放点蚝油更
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“冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑的功效。冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒着吃也很不错的,清爽不油腻。冬瓜营养丰富,有良好的减肥功效。稍放点蚝油更能入味,冬瓜炒毛豆营养丰富,去火的同时还能降脂减肥。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜炒毛豆的做法步骤
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1半个冬瓜,1小碗毛豆粒。
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2半个冬瓜去皮去瓤。
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3切成小块。
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4焯水,感觉冬瓜有些透明就可以了。
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5捞出来过凉。
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6毛豆扒洗干净。
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7焯水熟透,大约5分钟。
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8捞出过凉。
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9准备好所有食材。
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10平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
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11加入焯好的冬瓜,加1勺蚝油炒香。
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12然后加上毛豆粒,加盐,加五香粉,翻炒均匀就可以了。
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13冬瓜炒毛豆,营养又好吃。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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