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网站首页双酱炒鸭血的做法
[导读]：1张图片 “ 微辣口味，下饭菜 ” 食材明细 主料 鸭血 2碗 辅料 胡椒粉 少许 盐 少许 油 少许 姜 少许 葱 少许 黄豆酱 1勺 蒜蓉辣酱 1勺 红辣椒 少许 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通
1张图片
“微辣口味，下饭菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双酱炒鸭血的做法步骤
-
1新鲜鸭血 -
2锅中水烧开把鲜鸭血一分四切开放入开水中煮 -
3不能大火煮开以小火浸泡方式煮熟透，大约要泡半小时 -
4煮熟后用凉水冲洗干净 -
5改刀切厚片，备姜片，蒜片，葱段，红辣椒 -
6热锅放油，把姜片，蒜片，葱白，红辣椒下锅炒香 -
7再放一勺蒜蓉辣酱，一勺黄豆酱炒香 -
8之后把鸭血放下锅炒 -
9放少许开水闷煮一下下，调少许胡椒粉 -
10放下葱段翻炒均匀即可(黄豆酱和蒜蓉辣酱都有咸味所以不用调味了 -
11上碟咯 -
12成品。微辣好味道。
来自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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