茄盒的做法
[导读]:2张图片 “ 茄子现在应该是应季菜了,营养价值很高尤其是茄子皮。今天我们就来做炸茄盒吧。 ” 食材明细 主料 长茄子 两个 辅料 肉馅 适量 原味 口味 未知 难度 茄盒的做法步骤 1
2张图片
“茄子现在应该是应季菜了,营养价值很高尤其是茄子皮。今天我们就来做炸茄盒吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
茄盒的做法步骤
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1我们先把肉馅用料酒葱姜,放点酱油打至粘稠,待用。
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2茄子不用去皮,斜刀切开把肉馅夹到中间,像这样一个一个夹好。
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3用面粉调一个稠点的糊,茄子能挂上就行。
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4挂好糊口茄子下锅炸。
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5炸至金黄捞出。
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6锅中留一点油,用生抽炝锅,兑入适量水。
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7水开后下入炸好的茄盒。
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8炖至汤汁粘稠即可出锅。
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9把茄子一个一个盛到盘里,最后把剩下的汤汁浇在茄子上。
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10试试吧,味道不错滴。
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