菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页红焖肘子的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 猪前肘 1个 辅料 冰糖 1块 花椒 适量 香果 1个 辣椒 2个 姜 1块 葱 1颗 食用油 4匙 料酒 5匙 生抽 3匙 老抽 2匙 醋 1匙 盐 2匙 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 小茴香籽
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红焖肘子的做法步骤
-
1猪肘去毛、刮净猪皮，划几刀，洗净，调料备好 -
2锅内加水、料酒，放入猪肘煮沸后，转小火煮一下，冷水洗净 -
3炒锅倒入食用油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化变红棕色微起小泡 -
4放入猪肘，加入料酒、老抽上色均匀 -
5电压力锅内放入上图所有调料，加入盐、料酒、生抽 -
6放入猪肘，用炒糖色的锅向电压力锅内加水至基本没过猪肘 -
7炖一小时，炖熟后焖一晚入味。
来自 哲妈——爱生活爱厨房爱家人 的作品
所属分类：
热菜
家常菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：鸡肉炒苦瓜的做法
下一篇：牛肉炖年糕的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
