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网站首页青椒肉末茄子条的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 茄子 适量 肉末 适量 淀粉 适量 青椒 适量 大蒜头 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒肉末茄
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉末茄子条的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2茄子切成宽1.5cm，长5～6cm的小条。 -
3加淀粉。 -
4拌匀待用。 -
5猪肉切成末。 -
6青椒切成小圈，大蒜头拍碎，葱切成段。 -
7起锅烧油，油要放宽点。 -
8油热后，下茄子条入油锅炸。 -
9捞出，沥干油。 -
10另锅中留油，下猪肉末翻炒，至肉变白。 -
11下青椒和大蒜头翻炒断生。 -
12下炸好的茄子条。 -
13加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀。 -
14加葱段翻炒均匀。 -
15起锅装盘。 -
16好了。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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