辣炒黄瓜的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 黄瓜 一根 青椒 适量 米椒 2个 葱 适量 大蒜头 适量 辅料 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 辣炒黄瓜的做法步骤
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒黄瓜的做法步骤
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1准备好食材
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2黄瓜切小圆片
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3用盐抓匀,腌20分钟
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4腌好的黄瓜用手尽量抓干水分
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5青椒和米椒都切成粒,大蒜头拍碎
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6起锅烧油,小火,下辣椒和大蒜煸香
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7下黄瓜翻炒均匀
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8加鸡精和耗油调味(黄瓜之前已经用盐腌了,不用加盐了哦)
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9加葱段,翻炒均匀
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10起锅装盘
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11味道美美哒
小窍门
用盐腌好的黄瓜再炒,可以使黄瓜更加脆爽好吃
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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