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网站首页清炒豆角的做法
[导读]：1张图片 “ 大热天还是素菜比较适合。 ” 食材明细 主料 豆角 250克 辅料 红葱头 1粒 蒜头 1粒 盐 少许 糖 少许 油 少许 小鱼干粉 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 清炒豆
1张图片
“大热天还是素菜比较适合。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒豆角的做法步骤
-
1豆角去掉头尾，摘成长段，洗净。红葱头，蒜头切细粒。 -
2热锅放油，把红葱头和蒜头炒香。 -
3把豆角也放下锅炒至变色。 -
4放少许开水再焖煮两分钟(豆角不容易熟)。 -
5两分钟后调少许盐，糖，小鱼干粉，翻炒匀即可。 -
6上碟咯，绿油油，夏天吃清爽的素菜更健康。 -
7成品。
小窍门
豆角不容易熟一定要少许开水焖煮。
来自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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