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冰糖花生猪蹄的做法

发布时间：2021-07-29 07:19:06分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 食材明细 主料 猪蹄 半只 花生 适量 冰糖 适量 辅料 油 适量 香叶 1片 桂皮 1小块 八角 1粒 葱段 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜片 1块 干辣椒 1只 甜味 口味 焖 工艺 一小
冰糖花生猪蹄的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪蹄 半只
  • 花生 适量
  • 冰糖 适量
辅料
  • 油 适量
  • 香叶 1片
  • 桂皮 1小块
  • 八角 1粒
  • 葱段 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 姜片 1块
  • 干辣椒 1只
  • 甜味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

冰糖花生猪蹄的做法步骤

  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：2
    2
    猪蹄出水。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：3
    3
    捞起清洗一下，备用。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：4
    4
    热油，下配料爆香。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：5
    5
    下猪蹄翻炒。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：6
    6
    下料酒，生抽，老抽。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：7
    7
    上色后，加入开水。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：8
    8
    再下花生，冰糖，干辣椒。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：9
    9
    大火煮开，中火煮45分钟，至水收干。
  • 冰糖花生猪蹄的做法步骤：10
    10
    成了。

小窍门

甜味自己调，喜欢甜的，冰糖大块点。
来自 香蕉班Cake 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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