菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页炸鲜蘑的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鲜蘑 适量 辅料 鸡蛋 2个 面粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炸鲜蘑的做法步骤 1 鲜蘑洗净，撕成条，沥干水分
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸鲜蘑的做法步骤
-
1鲜蘑洗净，撕成条，沥干水分备用。 -
2将所有辅料加在一起。（鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、料酒） -
3搅拌均匀。 -
4鲜蘑倒入。 -
5抓拌，使得鲜蘑均匀挂糊。 -
6起锅烧油 多些油。 -
7油温５成热，倒入鲜蘑，划散，炸第一遍。 -
8三分钟后捞出备用。 -
9油温升高到7～8成热，倒入鲜蘑复炸。 -
10一分钟左右，至鲜蘑表面焦黄，关火。 -
11沥油装盘即可。 -
12撒些烧烤料或辣椒面、孜然。不喜欢的可忽略。
小窍门
1、一定要炸两遍，第一遍是将鲜蘑炸熟，第二遍是将鲜蘑表面炸脆。
2、把鲜蘑换成其他蔬菜亦可，即成炸蔬菜。
2、把鲜蘑换成其他蔬菜亦可，即成炸蔬菜。
来自 loveliontender 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：鹌鹑蛋烧土豆的做法
下一篇：香菇土豆炖鸡腿肉的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
