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网站首页素炒三丁的做法
[导读]：1张图片 “ 总吃肉也不是好事儿，要经常吃些素食蔬菜才好，炒三丁——简单易做，营养丰富。 ” 食材明细 主料 土豆 100克 胡萝卜 100克 黄瓜 100克 辅料 油 10克 酱油 一小勺 盐 少许
1张图片
“总吃肉也不是好事儿，要经常吃些素食蔬菜才好，炒三丁——简单易做，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三丁的做法步骤
-
1黄瓜，土豆，胡萝卜切成小方丁备用。 -
2一半的胡萝卜丁用水焯一下。 -
3炒锅内底油，放入另一半胡萝卜和土豆丁点少许生抽，翻炒三分钟。
小窍门
1土豆丁切好后用凉水泡半小时，可以防止土豆氧化，还能泡去过多的淀粉。土豆要先用微波炉加热三分钟在锅里的时间就会缩短，熟得快不变型。
2胡萝卜一半煮一半炒可以更有效的发挥营养。
2胡萝卜一半煮一半炒可以更有效的发挥营养。
来自 龙卷风中的小猫 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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