爆炒肥肠的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 大肠 2块 蒜苗 1颗 泡椒 1个 辅料 八角 1个 花椒 1个 姜片 1个 蒜 1个 盐 1勺 酱油 1勺 味素 1勺 生抽 1勺 其他 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 爆炒肥肠的做法步
1张图片
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒肥肠的做法步骤
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1焯肥肠,下八角花角,大葱,姜片,料酒,十至二十分。
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2肥肠切段,葱姜蒜,切段,泡椒切细,盛盘备用。
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3凉油下锅烧热,入姜蒜泡椒炒出香味之后倒入大肠,翻炒加盐生抽料酒,淋少许水,倒点酱油放入蒜苗,撒上味素翻炒片刻即可出锅。
来自 笑梦 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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