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网站首页美味鸡蛋块的做法
[导读]：1张图片 “ 美食家们玩鸡蛋，可以玩出你想不到美食。今晚，这一款美味鸡蛋块就是一个玩心达智的作品。 ” 食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 淀粉 100克 清水 200克 食用油 200ml 食用盐 半
1张图片
“美食家们玩鸡蛋，可以玩出你想不到美食。今晚，这一款美味鸡蛋块就是一个玩心达智的作品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味鸡蛋块的做法步骤
-
1四个鸡蛋打入碗中。 -
2加半勺盐搅散。 -
3100克淀粉，200克水放入碗中搅散。 -
4将淀粉液倒入鸡蛋液中搅拌均匀。 -
5上锅蒸制10分钟。 -
6蒸好的鸡蛋用刀切成小块。 -
7起锅烧油。 -
8在油温五成热的时候，下入蒸好的鸡蛋块炸制金黄酥脆捞出。 -
9锅中倒入半勺五香粉，半勺孜然粉炒香。 -
10倒入金黄的鸡蛋块下锅翻炒，撒上葱花关火盛盘。 -
11成品图。
来自 小家有女初长成 的作品
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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