槐花炒鸡蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 又到了槐花飘香的季节,印象里槐花总是用来做槐花麦饭的,姨还在的时候每年总会在槐花飘香的时候摘下来很多,拌面蒸好,冻起来给我们,想吃的时候就拿出来解冻搭蒜
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“又到了槐花飘香的季节,印象里槐花总是用来做槐花麦饭的,姨还在的时候每年总会在槐花飘香的时候摘下来很多,拌面蒸好,冻起来给我们,想吃的时候就拿出来解冻搭蒜苔炒,即使是在寒冷的冬天吃起来仍有丝丝清甜和槐花的香味。以前从来没有尝试过槐花炒鸡蛋,总觉得槐花的清甜和鸡蛋的香腻怎么能搭在一起呢?那天翻冰箱翻出来之前冻起来的没有蒸的槐花,那就尝试一下槐花炒鸡蛋吧,结果槐花和鸡蛋的组合出奇的美味,大家也来尝尝吧”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
槐花炒鸡蛋的做法步骤
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1解冻的槐花淘洗干净
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2三个鸡蛋加少许盐手工打成蛋液,加入槐花,加水搅拌,水量根据情况一点一点加
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3炒锅加油烧热,倒入槐花蛋液
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4翻炒,翻炒,加入青椒,一丁点盐和鸡精,齐活
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5出门等班车,一到大门口旁边就闻到了槐花香,抬头看到树上一串串槐花
小窍门
尽量少放盐
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热菜
家常菜
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