小竹笋炒酸菜的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 酸菜 适量 小竹笋 适量 猪肉 适量 小米椒 适量 姜 适量 大蒜 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 小竹笋炒酸菜的做
2张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小竹笋炒酸菜的做法步骤
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1准备好食材。
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2小竹笋斜切,其它的食材都切成沫。
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3起锅烧水。
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4下小竹笋焯水。
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5水开煮一分钟捞出过凉水待用。
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6起锅烧油,油七成热时,下猪肉沫翻炒变白。
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7下大蒜沫,翻炒出香味。
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8下米椒,蒜沫,姜沫翻炒均匀。
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9下酸菜继续翻炒均匀。
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10下小竹笋翻炒。
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11加盐、鸡精、耗油调味,翻炒均匀。
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12起锅装盘。
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13开吃了。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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