水煮韭菜的做法
[导读]:2张图片 “ 今天收了一茬韭菜,长相挺好的,于是突然就想吃宵夜摊的烤韭菜,可惜家里没有烤炉。然后看到了我的小平底锅……… ” 食材明细 主料 韭菜 适量 辅料 蚝油 适量 酱油
2张图片
“今天收了一茬韭菜,长相挺好的,于是突然就想吃宵夜摊的烤韭菜,可惜家里没有烤炉。然后看到了我的小平底锅………”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮韭菜的做法步骤
-
1韭菜一把,清洗干净。
-
2平底锅里加入一点水,加入蚝油,酱油,辣椒酱,盐,油,调匀。开火烧开。
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3调汁烧开后加入韭菜一把。
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4煮熟即可出锅。煮的时候要翻几次面,让韭菜均匀沾上调酱汁。
小窍门
1,我的平底锅小了,韭菜煮的时候要把叶尾团回锅里才行。
2,调汁可以根据自己喜好使用各种调料的量。
3,煮的时候,不适合一次下锅煮太多,因为难翻面煮熟,而且调酱汁的量不好把握。
2,调汁可以根据自己喜好使用各种调料的量。
3,煮的时候,不适合一次下锅煮太多,因为难翻面煮熟,而且调酱汁的量不好把握。
来自 dawey 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
春季食谱
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