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糯米狮子头的做法

发布时间：2023-06-08 10:40:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：
月子餐系列——糯米狮子头的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 前腿肉 1000克
  • 糯米 500克
辅料
  • 鸡蛋 3只
  • 蚝油 适量
  • 薄盐 适量
  • 冰糖 适量
  • 菜籽油 500克
  • 黄酒 适量
  • 生姜 适量
  • 生抽 适量
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糯米狮子头的做法步骤

  • 月子餐系列——糯米狮子头的做法步骤：1
    1
    调料备用
  • 月子餐系列——糯米狮子头的做法步骤：2
    2
    菜籽油备用
  • 月子餐系列——糯米狮子头的做法步骤：3
    3
    老冰糖备用
  • 月子餐系列——糯米狮子头的做法步骤：4
    4
    糯米隔天晚上放在干净的锅内，放自来水，盖过糯米，浸泡一个晚上备用
  • 月子餐系列——糯米狮子头的做法步骤：5
    5
    准备做之前先把泡发好的糯米淘洗几遍，沥干水备用
  • 月子餐系列——糯米狮子头的做法步骤：6
    6
    开大火
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