酱香土豆片的做法
[导读]:3张图片 “ 土豆的软糯搭配黄豆酱的醇香,十分开胃,简直下饭神器。 ” 食材明细 主料 土豆 250克 辅料 黄豆酱 1小碗 小葱 少许 孜然粉 少许 盐 少许 酱香 口味 烤 工艺 半小时 耗时
3张图片
“土豆的软糯搭配黄豆酱的醇香,十分开胃,简直下饭神器。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱香土豆片的做法步骤
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1小葱洗净切碎,洗净切薄片用水浸泡5分钟,冲洗后沥干水,放少许盐和孜然粉拌匀。
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2将土豆片一层一层摆入模具,装到三分之一处时抹一层黄豆酱,继续铺土豆片,到三分之二处再抹一层黄豆酱,继续铺土豆片,直至满模。
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3放入预热好的烤箱,盖上锡纸,上下火180度中层烘烤20分钟后,去掉锡纸,继续烘烤5分钟,出炉后撒上小葱碎。
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4成品
小窍门
黄豆酱很咸,不用抹太多,盐也只用放一点点就可以了。喜欢吃辣的还可以把黄豆酱换成辣酱,或者撒一些辣椒粉。
来自 寻找米米 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类:
热菜
家常菜
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