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网站首页家常石斑鱼的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 黑石斑鱼 1条 葱 适量 花生油 3汤匙 食盐 1.5克 白糖 10克 生抽 5克 鸡精 小许 菠萝酒 3克 陈醋 5克 姜 适量 辅料 葱叶 小许 小米辣 小许 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常石斑鱼的做法步骤
-
1石斑鱼处理好，放食盐腌制1小时。 -
2热锅冷油。 -
3油热放鱼煎。 -
4煎至鱼身周边变色，翻面。 -
5翻面后烹入陈醋。 -
6烹入菠萝酒。 -
7放入葱姜块和少许白糖。 -
8烹入生抽。 -
9加清水，炖至汤汁还有三分之一左右，放鸡精调味。 -
10葱叶和小米辣切碎。 -
11鱼起锅。 -
12撒上葱叶和小米辣即可。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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