虎皮蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 这个很简单很简单,步骤也很少,很适合夏天配稀饭哦 ” 食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 1个 生抽 2勺 料酒 1勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简
1张图片
“这个很简单很简单,步骤也很少,很适合夏天配稀饭哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮蛋的做法步骤
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1将蛋煮熟后剥壳备用
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2准备好食材
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3油热后,放鸡蛋进去炸(Ps:炸的时候一定要关小火小火,要不油会溅的很厉害)
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4炸至蛋四面金黄后,再倒入花椒、干辣椒、八角一起炸香
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5接下来倒入2勺酱油
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6一勺料酒
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7搭配适量的清水,大火冲开,中火慢慢收汁
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8蛋冷后对半切开摆盘即可食用,很简单且很下饭,非常不错
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所属分类:
热菜
家常菜
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