菠萝虾仁的做法
[导读]:1张图片 “ 又是一年菠萝季!菠萝除了直接吃,还可以做成各种各样好看又好吃的菜哦!有没有很心动啊? ” 食材明细 主料 新鲜虾 9只 菠萝 大约100克 黄瓜 半个 红椒 四分之一个 辅料
1张图片
“又是一年菠萝季!菠萝除了直接吃,还可以做成各种各样好看又好吃的菜哦!有没有很心动啊?”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝虾仁的做法步骤
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1准备的配菜。(菠萝提前用盐水浸泡十分钟)。
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2分别切成自己喜欢的形状。
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3提前处理好的虾仁。(去虾头虾壳取虾线清洗干净)。
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4放入盐、料酒、生抽、蚝油和白胡椒粉腌制片刻。
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5锅里放油,把虾仁放入煎一下。(小火)
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6煎至一面变色,再翻面盛出备用。
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7锅里留油,放入番茄酱和白糖。
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8炒至白糖融化。(全程小火)
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9倒入配菜翻炒一分钟。
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10倒入虾仁翻炒一分钟左右,使得均匀裹上酱汁,即可关火。(虾仁在煎的过程中已经熟了)
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11好看又美味!
小窍门
1黄瓜和红椒是增加菜品的颜色,也很美味!
2番茄酱和白糖的比例根据自己的口味调整。
2番茄酱和白糖的比例根据自己的口味调整。
来自 harriet1003 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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