胡萝卜西兰花炒虾仁的做法
[导读]:3张图片 “ 成品色泽明亮,咸鲜适口,虾仁鲜嫩。 ” 食材明细 主料 胡萝卜 适量 西兰花 半个 大虾 适量 辅料 玉米油 适量 葱 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 一点点 姜 适量
3张图片
“成品色泽明亮,咸鲜适口,虾仁鲜嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜西兰花炒虾仁的做法步骤
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1西兰花掰小朵。
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2开水绰至断生,捞出备用。
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3胡萝卜用模具切花。
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4绰西兰花的水中绰至断生。
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5大虾洗净。
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6剥去外壳,去虾线,洗净,适量胡椒粉,生粉。
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7抓匀稍腌。
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8水开放入虾仁,虾微微变红捞出备用。
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9锅内适量油烧热,葱姜,花椒炒香。
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10西兰花,胡萝卜,虾仁倒入锅中,翻炒几下,舀入一勺开水。
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11适量盐,鸡精调味儿。
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12勾入适量水淀粉,待汤汁明亮关火盛盘。
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13成品。
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14成品。
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使用的厨具:其他
所属分类:
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