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网站首页干煸肠头的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 肠头 适量 辅料 红九九麻辣烧鸡调料 适量 大葱 适量 花椒 适量 老姜 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 淀粉 适量 中辣 口味 爆 工艺 三刻
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食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
干煸肠头的做法步骤
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1肠头加淀粉、盐、料酒搓洗干净。 -
2水烧开，加入老姜、大葱、肠头烧煮3分钟后出锅滤干。 -
3肠头冷却后切块备用 -
4油烧热，加入肠头煸炒，中途加入红九九麻辣烧鸡调料炒制肠头变色。 -
5加入干辣椒、花椒、大蒜继续煸炒、中途加入老抽、白糖煸炒至肠头变干 -
6最后加入大葱翻炒2分钟即可出锅
来自 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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