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网站首页茄汁鱼丸的做法
[导读]：1张图片 “ 酸甜可口，美味下饭。 ” 食材明细 主料 巴沙鱼 半片 葱 少量 盐 1匙 黑胡椒粉 少许 西红柿 2个 淀粉 3勺 料酒 1勺 香油 少许 辅料 清水 适量 酸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时
1张图片
“酸甜可口，美味下饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
茄汁鱼丸的做法步骤
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1巴沙鱼洗净切块放入料理机打成泥。 -
2加入淀粉，盐，黑胡椒粉，料酒，香油。 -
3向着一个方向抽打上劲。 -
4西红柿切块。 -
5开水将鱼泥搓成小球下锅煮，煮熟，漂起捞出备用。 -
6起锅热油，下葱花炒香。 -
7下西红柿炒出汤汁。 -
8加入清水，烧开。 -
9下鱼丸，调入盐，煮3分钟入味儿即可。
来自 美食妃英理 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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