葱香小土豆的做法
[导读]:2张图片 “ 土豆中的淀粉在葱花、油的浸润中,变得沙沙糯糯,咬一口,土豆表皮的香脆和内里的香甜浑然一体,越是这样简单朴素真挚的美味,越让人停不了筷。 ” 食材明细 主料
2张图片
“土豆中的淀粉在葱花、油的浸润中,变得沙沙糯糯,咬一口,土豆表皮的香脆和内里的香甜浑然一体,越是这样简单朴素真挚的美味,越让人停不了筷。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱香小土豆的做法步骤
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1准备如图食材
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2将土豆洗净去皮切厚片,小葱切葱花备用。
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3切好的土豆装盘,隔水蒸熟。
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4蒸熟后捣碾成泥,加盐和胡椒粉调味。
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5再加入少许生粉和葱花,搅拌均匀。
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6把拌好的土豆泥团成大小均匀的土豆球。
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7锅内热少许油,放入土豆球煎至两面金黄即可。
来自 玉皇食品 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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