豆腐富含优质蛋白和钙，堪比肉香，今天做的这款豆腐是非常省事的一款豆腐，却非常好吃，我也做这款豆腐，因为这款豆腐用电饼铛来做，不用占用锅，可以和其他菜同步进行，深受好评，人人爱吃。

电饼铛香煎豆腐的做法：

1、生姜、大蒜切成末,蒜苗叶子和小葱叶子切碎。

2、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。

3、电饼铛预热，刷上一层油。

4、豆腐切片放入煎至。

5、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。

6、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。

成品图:

电饼铛香煎豆腐做好的小提示:

1、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替，口感略差一点。

2、酱料汁里淀粉要少放，一点点就可以了，不然很容易就变干了。