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网站首页韭菜苔炒豆干的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 豆干 适量 韭菜苔 适量 猪肉 适量 青辣椒 适量 大蒜头 适量 红辣椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 料酒 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜苔炒豆干的做法步骤
-
1准备好食材 -
2豆干切成小片、韭菜苔切成小段、大蒜头切成末、辣椒斜切成片、猪肉肥、瘦肉分开切成片 -
3起锅烧水，加少许盐 -
4水开后放入豆干焯水两分钟，去除豆腥味 -
5焯过水的豆干过凉水，沥干水分 -
6起锅，中小火下肥肉煸出油 -
7下瘦肉翻炒变色 -
8加辣椒和大蒜头末 -
9翻炒断生至软 -
10加豆干 -
11翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒调味，稍煮一会儿 -
12加韭菜苔 -
13翻炒均匀，至韭菜苔炒软 -
14起锅装盘 -
15好了，超级下饭哦。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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