韩式牛肉末炒土豆的做法
[导读]:1张图片 “ 吃过了很多种土豆和牛肉的搭配,这道韩式的牛肉末炒土豆绝对是你没吃过的味道。 牛肉粒细腻却有嚼劲的口感,搭配上软糯的土豆和胡萝卜,简直是在口中爆发的烟火般的
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“吃过了很多种土豆和牛肉的搭配,这道韩式的牛肉末炒土豆绝对是你没吃过的味道。
牛肉粒细腻却有嚼劲的口感,搭配上软糯的土豆和胡萝卜,简直是在口中爆发的烟火般的美妙感受。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式牛肉末炒土豆的做法步骤
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1土豆切块,在清水中浸泡约10分钟。
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2胡萝卜切块。
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3大葱切碎,蒜切末。
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4调制酱汁:糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合调成酱汁。
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5锅内放油,加入土豆和胡萝卜,炒到稍微透明盛出备用。
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6锅中放油,加入蒜末和葱末炒香。
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7放入牛肉末翻炒。
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8再加入土豆和胡萝卜翻炒。
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9加入调好的酱汁。
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10干辣椒一个剪碎放入。
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11盖盖炖煮10分钟左右。
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12最后放入香油即可。
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13盛出装盘即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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