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网站首页韩式腌脆黄瓜的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 黄瓜 半斤 胡萝卜 2根 苹果 半个 梨 半个· 大蒜 4-6瓣 大葱白 2段 姜 4-5片 辅料 盐 三勺 糖 2大勺 果味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 韩式腌脆黄瓜的做法
1张图片
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韩式腌脆黄瓜的做法步骤
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1将黄瓜，胡萝卜洗净切小段，薄点的，我选的黄瓜是黄瓜妞妞，不用切段，用牙签戳些小洞，便于进盐。
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2撒盐，搅拌黄瓜和胡萝卜，使其充分进盐。放冰箱冷藏室大概腌一个小时左右控水，可以尝尝咸淡。
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3将大蒜、姜捣成泥，苹果、梨切成丁捣成泥，搅拌在一起，放糖、葱丝。
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4将2铺一层放一层3的方式腌制，最好选用玻璃的保鲜碗，所有的容器都不能沾油。放冰箱冷藏，大概两三个小时就可以吃了，当然第二天口感会更好，清脆爽口，很适合喝粥！
来自 龍鳯呈祥 的作品
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
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