韩式土豆烧牛肉的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【韩式土豆烧牛肉的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
土豆烧牛肉是一道经典的家常菜!添加韩式甜辣酱和番茄沙司稍作改良,味道也不错,用儿子的话说,有一种韩式铁板牛肉的味道,很下饭!R3e味蕾网
食材主料:熟牛肉200g、土豆300g、西红柿1个、青椒1个、葱适量、姜适量、蒜2颗、韩式甜辣酱30g、番茄沙司20g、盐2g、花椒粉2g、红烧酱油15ml、味极鲜酱油15ml、白糖1g、味精少许R3e味蕾网
步骤R3e味蕾网
1.熟牛肉200克,切丁。R3e味蕾网
2.土豆削皮洗净,切小块。R3e味蕾网
3.西红柿切块。R3e味蕾网
4.青椒切块。R3e味蕾网
5.葱切片,姜和蒜切末。R3e味蕾网
6.小锅倒入半锅油,中火加热。R3e味蕾网
7.油温加热到八成左右,微微冒油烟,慢慢放入土豆块,炸约1.5分钟。R3e味蕾网
8.土豆块炸到边缘略焦捞出控油。R3e味蕾网
9.热锅凉油放入葱姜蒜炒香。R3e味蕾网
10.放入西红柿翻炒。R3e味蕾网
11.放入韩式甜辣椒酱和番茄沙司翻炒均匀。R3e味蕾网
12.放入牛肉块,再放红烧酱油、味极鲜酱油一同翻炒。R3e味蕾网
13.放入炸好的土豆块,放入花椒粉、盐和少许白糖翻炒。R3e味蕾网
14.加入少许清水搅拌微炖1分钟,使肉和土豆入味。R3e味蕾网
15.最后放入青椒炒匀,放少许味精即可出锅。R3e味蕾网
16.成品图!R3e味蕾网
17.成品图!R3e味蕾网
18.成品图!R3e味蕾网
小贴士:如果西红柿比较酸的话建议加少许白糖中和酸味。R3e味蕾网
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