牛肉酱四季豆
[导读]:1. 四季豆去头去尾,撕去豆筋,掐成小段 2. 将四季豆焯水,变软明显变色,然后捞出,用清水洗一下,沥干水分备用 3. 准备大蒜1瓣,切成小块 4. 热锅热油,下入大蒜、1勺牛肉酱,翻
1.
四季豆去头去尾,撕去豆筋,掐成小段
2.
将四季豆焯水,变软明显变色,然后捞出,用清水洗一下,沥干水分备用
3.
准备大蒜1瓣,切成小块
4.
热锅热油,下入大蒜、1勺牛肉酱,翻炒出香味
5.
下入四季豆,翻炒均匀,加入盐,继续翻炒均匀
6.
加入适量水焖煮几分钟,收汁装盘,就可以开吃啦
牛肉酱四季豆成品图
烹饪技巧
1、四季豆一定要煮得透透的,不然容易食物中毒
2、这次用的是阿宽玉米牛肉酱,里面有超大块的牛肉,吃着太过瘾了
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