韭菜虾仁煎蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 儿子今天去爷爷奶奶家带回了一些韭菜,婆婆自己在院子里种的。春天的头茬韭菜,最鲜嫩啦,口感也好。做个营养韭菜煎蛋吧,放了几个虾仁,好看好吃又营养噢~喜欢的试
1张图片
“儿子今天去爷爷奶奶家带回了一些韭菜,婆婆自己在院子里种的。春天的头茬韭菜,最鲜嫩啦,口感也好。做个营养韭菜煎蛋吧,放了几个虾仁,好看好吃又营养噢~喜欢的试试吧~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜虾仁煎蛋的做法步骤
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1准备食材,韭菜洗净,虾去虾线洗净剥出虾仁。
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2把韭菜切丁。
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3放入盐和鸡蛋。
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4搅拌均匀待用。
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5虾仁加适量面粉搅拌均匀。
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6锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入虾仁滑熟。
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7把虾仁盛出控油待用。
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8平底锅中倒入适量玉米油。
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9把鸡蛋倒入开小火煎制。
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10出锅前摆入虾仁再煎2分钟即可即可。
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11成品图
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12成品图
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13成品图
小窍门
1.鸡蛋是单面煎熟,所以要保持小火噢。无法控制火候的也可以早点摆入虾仁翻面煎一下。
2.盐的用量根据自己口味添加,还可以加入其他自己喜欢的调味料。
3.建议一次吃完噢,不要留到下一次。
2.盐的用量根据自己口味添加,还可以加入其他自己喜欢的调味料。
3.建议一次吃完噢,不要留到下一次。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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