香菇烧木耳的做法
[导读]:4张图片 “ 香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材,并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法,黑色补肾,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益处。
4张图片
“香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材,并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法,黑色补肾,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益处。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇烧木耳的做法步骤
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1把黑木耳泡发洗净
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2把香菇洗净去蒂
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3然后把香菇切抹刀片
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4热油,炒香葱姜,放入香菇
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5将其煸炒至脱水发软
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6放入黑木耳翻炒
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7加适量蚝油
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8加少许水烧制2分钟
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9加盐、白糖调味,旺火收汁,即可关火
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10出锅装盘,即可上桌品味
小窍门
1、也可以用生抽酱油代替蚝油
2、香菇煸炒后香味会更好。
2、香菇煸炒后香味会更好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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