很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。

干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。

干煸孜然花菜

材料：花菜、孜然、精盐、油、生姜、大蒜、小葱、红尖椒

干煸孜然花菜的做法

1、花菜洗净，控水。

2、把花菜劈成小朵。

3、生姜、小葱，红尖椒洗净。小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。

4、炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。

5、炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。倒入花菜小葱段，小火翻炒。

6、炒至花菜变色软榻，调入精盐。

健康饮食网小提示

黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。