用金龙鱼的黄金比例非转基因调和油做了"酱烧黑白豆腐”，这种做法是很重口味的，对于木头那样的重口味，符合他的要求。这两天荤素搭配的多了，把饮食也多样化了，就像金龙鱼黄金比例调和油说的那样"身体的健康来源于平衡营养，平衡营养来自日常平衡的膳食”。

酱烧黑白豆腐

主料：血块200克、嫩豆腐250克

辅料：调和油50克、郫县豆瓣酱15克、黄豆瓣酱10克、姜2克、香葱两根、鸡精2克、水淀粉15克、花椒粉2克、胡椒粉2克、味级鲜10克

酱烧黑白豆腐的做法

1、把豆腐、血块切块，葱姜洗净切末

2、热锅加调和凉油，油热8成下两种豆瓣酱翻炒出香味红油，加豆腐块、血块翻炒均匀、加姜、味级鲜翻炒均匀

3、加花椒粉，加少许水稍微烧一会，加鸡精翻炒均匀

4、加水淀粉翻炒均匀煮开，撒上香菜末、胡椒粉即可出锅

小贴士：

1.用嫩豆腐烧出来比较好吃，不要老翻动血块、豆腐，易碎。

2.一般不用加盐，两种酱都比较咸，红辣椒就是装饰（可选）。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会