双休日有时比上班还忙碌，除了洗衣，做饭、打扫卫生，就是采买东西了。特别是住的小区周围没有超市，菜市场。那采购蔬菜、水果、肉蛋等生活日用品，就全靠双休日了。对于主妇，一到菜市场，看到啥都想买。今天看到有卖生栗子的，就买了一些，回来准备煮，因为中午吃烙饼，看到电饼铛可以烤毛豆、花生，就突发奇想何不用电饼铛做糖炒栗子呢？说干就干，做了两锅，因为第一次做，第一锅的效果不太好，第二锅又改进了一下，感觉比较成功。女儿和老公都说好吃。总结了一下经验。

用电饼铛做糖炒栗子需要注意的三点：

1、栗子不要选太大的，如果太大，电饼铛盖不上盖子。

2、先把栗子放入碗中加油和糖，搅拌均匀。因为电饼铛中不好搅拌。

3、加热的次数要看自家电饼铛的概率和栗子的大小，如果栗子大就多加热几次。

糖炒栗子

原料：栗子 白糖 油

糖炒栗子的做法

1、栗子洗净，用干布擦干水分。

2、用刀子切十字花刀。

3、把切好的栗子放入碗中，加入一勺油、一勺白糖，搅拌均匀。

4、放入预热好的电饼铛里，加热，红灯灭后，打开电饼铛，翻个，再次加热，红灯灭后，再翻个。

健康饮食网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中