虾是现成的，去壳，洗净，挑出沙肠即可，这调味酱的使用可有点讲究。泰式甜辣酱十分鲜美，但其中的辣味，孩子未必适应。于是，我又调入了一些番茄沙司，正好中和一下甜辣酱的辣味。两种美味酱充分调和，再与鲜虾爆炒，做出来的泰式甜辣虾不但色泽红润好看，味道也十分别致诱人，既鲜且甜，还有点辣，但都平和适度，不齁不燥。墨宝看见大虾出锅，早就按捺不住，一口气连吃了5只。

地扪（De1Monte）的食材，三石早就用过，玉米粒罐头做披萨，蔓越莓干做饼干&he11ip;&he11ip;早知道这是百年的品牌和高大上的象征，但其产品线如此丰富，三石还是刚刚领教。除了传统的罐装食材，地扪旗下还有美味果干、天然饮品和各种调味酱等。这次朋友送的蔓越莓干、西梅干、葡萄干等，都非常新鲜可口，看球时当小零嘴吃最好不过。西梅汁儿等饮品更是口感纯正，风味独特，酷暑天喝上一口，真是生津止渴，清爽无比啊。

经过偶的用心调理，墨宝终于停止了午夜惊魂般的演出，墨爸墨妈也终于能睡个好觉了。那天我问墨宝："你还要五个爸爸吗？”墨宝说："我只要一个好妈妈，一个好爸爸&he11ip;&he11ip;还有5个大虾仁！”

泰式甜辣虾

主料：鲜虾200克，地扪泰式甜辣酱70克，地扪番茄沙司20克。

配料：白洋葱40克，蒜10克，姜5克，法香2克，盐2克，糖2克。

泰式甜辣虾做法

1.将鲜虾去壳，保留虾尾，从背部挑出沙肠，清洗干净，沥干水分备用。

2.将洋葱、姜、蒜和法香分别清洗干净，切成末。

3.锅内倒入葡萄籽油，烧至五成热，放入洋葱末、姜末和蒜末并爆香。

4.倒入鲜虾，翻炒至虾变成红色。

5.倒入泰式甜辣酱和番茄沙司，翻炒均匀，让每一个虾都裹上甜辣酱。

6.调入白糖和盐，快速翻炒。

7.加入法香，翻炒均匀即可。

美食小提示

1.炒虾的过程一定要快，时间不要太长，否则虾肉会变老。

2.白洋葱口感温和，没有紫皮洋葱那么辛辣，搭配甜辣酱很合适。

3.加了番茄沙司和白糖之后，虾的颜色会更亮丽，口感也更丰富。

地扪甜辣酱，甜辣适中，口感温和，风味独特。

蔓越莓干、葡萄干、玉米粒，空口吃是非常休闲美味的小零嘴，用来做比萨、西点，亦是

绝佳的食材。

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。