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网站首页凉拌罗非鱼的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 罗非鱼 500克左右 辅料 生姜 适量 小葱 适量 大蒜 适量 料酒 适量 十三香 适量 盐 适量 色拉油 适量 小米辣 适量 白糖 适量 生抽 适量 香醋 适量 鸡精 适量 香油
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌罗非鱼的做法步骤
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1活杀罗非鱼，洗净后放入适量盐，倒入料酒，生姜片，小葱腌15分钟。 -
2小米辣切圈，大蒜生姜切小粒，小葱切小段备用。 -
3锅中放水，水开后放入鱼，大火蒸8分钟，蒸好后焖5分钟。 -
4蒸鱼时，把姜蒜小米辣放入碗中，再放入少量白糖，十三香，芝麻。 -
5锅中放色拉油。 -
6烧开的色拉油倒入调料中。 -
7调料中放入生抽，香醋，鸡精拌均。 -
8先把蒸鱼用的葱生姜扔掉，把调料均匀倒在鱼上，再撒上葱花，淋一点香油，就可以吃了。
来自 美食家_r8PdDt 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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