荤素凉拌菜的做法
[导读]:1张图片 “ 夏天到了,吃大鱼大肉胃口不好消化,吃素营养又跟不上,这道菜满足了胃口,吃饭,喝酒,都是不错的搭配和选择。大家动手赶快做吧。 ” 食材明细 主料 肉末 适量 粉丝
1张图片
“夏天到了,吃大鱼大肉胃口不好消化,吃素营养又跟不上,这道菜满足了胃口,吃饭,喝酒,都是不错的搭配和选择。大家动手赶快做吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荤素凉拌菜的做法步骤
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1准备所有配料。
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2粉丝煮熟后,过凉开水。黄瓜切丝。待用。
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3炒锅放油,放肉末。
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4煸炒一会儿后,放入葱姜末。
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5葱,姜,肉末充分打散。最好小火,不要让葱,姜炒糊。
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6到入适量的蒸鱼豉油。
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7放入调味料。
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8把蒸鱼豉油,调味料烧开。关火。
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9趁热浇在粉丝和黄瓜上。
小窍门
粉丝,黄瓜,都可以换成胡萝卜丝,豆腐丝,粉皮等。肉末可以换成鸡丝等。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
凉菜
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