凉拌莴笋片的做法
[导读]:1张图片 “ 莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的“常客”,莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分: 1.老年人吃对糖尿病,心脑血管有辅助治疗作用,莴笋含有的植物纤维
1张图片
“莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的“常客”,莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分:
1.老年人吃对糖尿病,心脑血管有辅助治疗作用,莴笋含有的植物纤维素有助于排便,对预防肠癌有一定作用。
2.孩子常吃对心智和体格发育、情绪调节都非常有益。
3.莴笋有利尿、通乳功效,产妇吃也不错。
不妨给家人做一道凉拌莴笋吧,花点心思,一道普通的凉拌菜也能好看还能增进食欲哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋片的做法步骤
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1莴笋削皮。
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2檫成薄片。
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3檫好后就是这样。
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4先用大片铺在盘底。
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5由大到小摆成花的样子。
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6把油辣椒,盐,酱油,醋,蒜末,白糖拌匀。
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7倒在中间,吃时拌匀即可。
小窍门
佐料随自己的喜好随意添加,由于莴笋片比较薄,就没有提前腌制。
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