凉拌粉丝生菜的做法
[导读]:1张图片 “ 这是我自己研究出来的一道凉拌菜,清淡爽口,非常适宜初夏食用。 ” 食材明细 主料 生菜 1棵 龙口粉丝 适量 辅料 大蒜 适量 特级酱油 2汤匙 食醋 1汤匙 香油 1茶匙 食盐
1张图片
“这是我自己研究出来的一道凉拌菜,清淡爽口,非常适宜初夏食用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌粉丝生菜的做法步骤
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1将大蒜切碎,洗净生菜,适量粉丝放入碗中,用温开水浸泡一下
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2锅中放水煮沸,倒入粉丝焯一下,然后捞出,再用凉水冲一下
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3将粉丝倒入放生菜的碗中
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4倒入适量特级酱油和食醋,用筷子搅拌,加适量食盐
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5锅中放适量植物油,烧热,然后倒入大蒜爆香
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6将油趁热立即倒入放菜的碗中
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7加适量香油,用筷子搅拌均匀
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8这道简单的凉菜做好了!
小窍门
粉丝在开水中焯一下就可以捞出,掌握好时间,过久会失去口感
来自 薰衣草的爱恋 的作品
所属分类:
凉菜
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