家常鱼香肉丝
[导读]:1. 准备:一袋自制鱼香味料、秋耳泡发切丝、莴笋、胡萝卜切丝,大葱切小、老姜切丝、里脊肉切丝以后用15克红薯淀粉加水腌制上浆、 2. 锅里油热倒入腌制的肉丝煸炒至白、加入葱姜
1.
准备:一袋自制鱼香味料、秋耳泡发切丝、莴笋、胡萝卜切丝,大葱切小、老姜切丝、里脊肉切丝以后用15克红薯淀粉加水腌制上浆、
2.
锅里油热倒入腌制的肉丝煸炒至白、加入葱姜蒜炒出香味
3.
再加入自制鱼香味调料翻炒均匀
4.
将其他食材倒入继续翻炒、加一丢丢盐2-3克、
5.
撒上葱花,出锅装盘~吃吧
家常鱼香肉丝成品图
烹饪技巧
一袋搞定家常菜,合理的配比是鱼香肉丝的关键
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